VEDOUCÍ STRAVOVACÍHO PROVOZU
z:10/1/2024
Náplň práce:
- organizace a řízení nepřetržitého stravovacího provozu (365 dní v roce)
- řízení práce podřízených pracovníků (skladní kuchyně, kuchařka/kuchař, pomocná kuchařka/kuchař)
- příprava tradiční české a středoevropské kuchyně, příprava studených jídel, příprava moučníků, inovativní přístup k chodu stravovacího provozu, k recepturách jídel a technologickým postupům
- zodpovědnost za svěřený majetek, zodpovědnost za hospodaření s potravinami a surovinami, kuchyňským odpadem.
Požadujeme:
- vyučení v oboru + maturita
- komunikativnost, otevřený a vřelý přístup k uživatelům sociálních služeb
- práce s PC.
Výhodou:
- zkušenosti ze stravovacích provozů v sociálních službách, zdravotnictví a školských zařízení, - znalost přípravy zdravotních diet
- řidičský průkaz skupiny "B".
Nabízíme:
- pracovní smlouva na dobu určitou, po roce možnost prodloužení na dobu neurčitou
- plat dle platných tabulek (7 pl. třída a dle praxe), příplatek za vedení 4.100,- Kč měsíčně, osobní ohodnocení po zapracování až 5.000,- Kč měsíčně, možnost mimořádných odměn, příjemné pracovní prostředí, benefity - příspěvek z FKSP ve výši 5.000,- Kč na dovolenou a rekreaci, příspěvek na dětský tábor,
- příspěvek na penzijní připojištění, příspěvek na kulturní a sportovní akce, oběd za cenu 25,- Kč, 5 týdnů dovolené.
Kontakt emailem.
Informace o pozici
Domov pro seniory Frýdek-Místek, příspěvková organizace
Moravskoslezský kraj-Frýdek-Místek
(Úřad práce ČR)
- Obor:Služby
- Požadované vzdělání:Středoškolské s maturitou
- Typ pracovního poměru:Plný úvazek